Sezon na szparagi trwa – warto to wykorzystać! Dlaczego? Szparagi to bogactwo witamin (A, C, E i grupy B), składników mineralnych (fosfor, potas, jod, wapń, magnez, żelazo, cynk) oraz licznych bioaktywnych substancji (m.in saponiny, flawonoidy, fitosterole). Dodatkowo szparagi zawierają substancje o działaniu prebiotycznych dlatego wspierają rozwój pożytecznej mikroflory jelitowej.
Mimo bardzo niskiej kaloryczności, szparagi przesycone są cennymi wartościami! Zawarte w nich składniki odżywcze wspomagają pracę układu pokarmowego, odpornościowego, sercowo-naczyniowego oraz opóźniają procesy starzenia.
Nie masz pomysłu jak przygotować szparagi? Wbrew pozorom można je przyrządzić na milion sposobów. Co raz cieplejsze dni sprzyjają grillowaniu, a na grillu świetnie sprawdzą się szparagi owinięte w szynce parmeńskiej – mm palce lizać!
Na śniadanie szparagi będą idealnie komponować się z jajkiem sadzonym, a na obiad można je podać z makaronem, ryżem lub jako zupa krem. Podduszone na maśle będą również smakowitym dodatkiem obiadowym.
A Ty jak najbardziej lubisz jeść szparagi? Tutaj https://dietka.eu/jajka-sadzone-na-szparagach/ znajdziesz jedną z moich propozycji na podanie szparagów.
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.