Zielone kopytka

24 marca 2021

Kopytka ze szpinakiem są niesamowicie delikatne, a przy tym bardzo smakowite. Palce lizać.

SKŁADNIKI:

  • 200g mąki pszennej
  • 250g twarogu półtłustego
  • 50g świeżego szpinaku
  • 300g ugotowanych ziemniaków
  • 1 jajko
  • szczypta soli

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Zagotować duży garnek wody.
2. Szpinak rozdrobnić blenderem.
3. Wszystkie składniki wyłożyć na stolnicę i dobrze wyrobić. Ja skorzystałam z robotu kuchennego, polecam.
4. Uformować kilka dłuższych wałków i pociąć na kawałki ok 2 cm pod skosem.
5. Gotować partiami po 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.

Kopytka świetnie nadają się jako dodatek do obiadu lub jako pojedynczy składnik.

Dodaj komentarz

© dietka.eu 2020 Wszelkie prawa zastrzeżone
Projekt www: 84.pl
phone-handset