Proste, smaczne i pożywne. Idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Sprawdzi się dla mniejszych i większych smakoszy.
Składniki:
- 4 jajka
- 70ml oleju rzepakowego
- 60g mąki pszennej
- 160g mąki pełnoziarnistej
- 180g startego jabłka
- Cynamon
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Opcjonalnie 50g erytrytolu/ksylitolu
- 1 duże jabłko pokrojone w plasterki
Wykonanie:
- Włącz piekarnik na 180 st.
- Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia.
- Wszystkie składniki zmiksuj mikserem i wylej do foremki.
- Na wierzchu poukładaj plasterki jabłka.
- Piecz ok 60min.
- Po wyjęciu opcjonalnie możesz posypać delikatnie cukrem pudrem.
Jak ktoś ma thermomixa to polecam zrobienie swojego pudru z erytrytolu lub ksylitolu.
