PEŁNOZIARNISTE CIASTO Z RABARBAREM 🍰🍰🍰

Składniki:

• jaja 3 szt. 🥚🥚🥚
• Mąka pełnoziarnista 150g 🌾
• Rabarbar 3 szt
• Jogurt naturalny 150 g🥛
• Ksylitol 100g
• Płatki owsiane 100g
• Olej kokosowy 50g

Wykonanie:

1. Ubij białka i następnie dodaj żółtka. 😊
2. Dodaj mąkę, ksylitol (60g), jogurt, roztopiony olej kokosowy (30g) i wymieszaj mikserem.😀
3. Pokrój rabarbar i dodaj do masy.😋
4. Zrób kruszonkę, miksując olej kokosowy (20g) z ksylitolem (50g) i płatkami owsianymi. 😊
5. Posyp ciasto kruszonką i piecz przez 1 godz w 180 stopniach.👌

Rabarbar zawiera duuuzo szkodliwego kwasu szczawiowego, do którego neutralizacji potrzebny jest wapń. Jeżeli nie dostarczymy wapnia z pożywieniem to jest on pobierany z kości. 😟 Dlatego aby zapobiec demineralizacji należy jeść rabarbar z dodatkiem wapniowym, np. tak jak w przepisie z jogurtem naturalnym 😊😊😊

Jedna porcja dostarcza:

😊😊😊😊😊😊