Wszystkie składniki łączymy (zostawiamy tylko trochę sera i słonecznik do posypania na później) i wyrabiamy ciasto.
Odkładamy w ciepłe miejsce na ok godzinę i następnie formujemy paluchy.
Układamy je na blaszce wyłożonej papierem. Posypujemy startym serem i ziarnami słonecznika.
Pieczemy 15 minut w 220 stopniach.
Paluchy świetnie nadają się jako przekąska imprezowa. Można je serwować z sałatkami, różnymi pastami (np. humusem). Są uniwersalnym, smacznym dodatkiem.